Ya que el novedoso (y problemático) Gnome 3 me dejó sin el applet de lm_sensors para el panel, buscando un poco encontré un viejo conocido de hace unos años, que en algún momento usé pero dejé por razones que en ese momento eran válidas.
Hablo del Avant-Window-Navigator
Entre las muchas funcionalidades que provee, se encuentra un applet que se conecta con los lm_sensors.
Y ya puedo ver nuevamente las temperaturas, ventiladores, etc. de mi mother, dentro del complicado Gnome3.
